Panengen: Journal of Indigenous Knowledge

Articles

• Peran Kearifan Lokal dalam Mempertahankan Eksistensi Usaha Kuliner Tradisional Studi Kasus Nasi Jamblang Sadakeling

  Danar Hermawan, Muhammad Rifa Hamzah , Muhammad Revi Delvin Arby , Muhammad Nurdin Ismail, Dodi Siswanto (Author)

  1-6

  • PDF

• Combro Sebagai Representasi Kearifan Lokal dan Pengembangan Ekonomi Kreatif di Jawa Barat

  Sahla Abida Mahnaz, Nabila Agustina, Abdurrahman Yusuf, Annisa Martina Syahrir (Author)

  7-19

  • PDF

• Peran dan Pelestarian Burayot Sebagai Kuliner Tradisional Khas Leles Garut Jawa Barat

  Endang Lestari Putri, Salsabila Azzahra, Alvin Dwi Andika Prasetia, Annisa Martina Syahrir (Author)

  20-29

  • PDF